Bangkok - Thủ đô của Thái Lan, là một thành phố sống động và náo nhiệt với nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Trong đó, các món ăn đường phố là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Bangkok. Trong bài viết này, Bktrip Thái Lan sẽ cùng bạn tìm hiểu về Bangkok street Food - Khám phá ẩm thực đường phố Bangkok, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Giới thiệu về ẩm thực đường phố Bangkok

Ẩm thực đường phố Bangkok có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thời kỳ Ayutthaya (1350 - 1767). Vào thời kỳ này, Bangkok là một thành phố thương mại sầm uất, thu hút nhiều người dân từ các vùng miền khác nhau đến sinh sống và làm việc. Sự giao thoa của các nền văn hóa đã tạo nên sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực đường phố Bangkok.

Trong thời kỳ Rattanakosin (1782 - nay), ẩm thực đường phố Bangkok tiếp tục phát triển và trở thành một nét văn hóa đặc trưng của thành phố. Các món ăn đường phố được bán ở khắp mọi nơi, từ những con phố nhỏ đến những khu chợ lớn. Đây là một hình thức ẩm thực phổ biến, phù hợp với túi tiền của nhiều người.

Xem thêm: Những địa điểm nào không thể bỏ lỡ ngay khi đến Thái Lan 

Một số món ăn đường phố nổi tiếng ở Bangkok

Các món ăn đường phố ở Bangkok được bán với giá cả phải chăng và có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ những con phố nhỏ đến những khu chợ lớn. Các món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon và mang đậm hương vị xứ chùa Vàng.

Pad Thai

Món mì xào nổi tiếng của Thái Lan được làm bằng cách xào mì gạo với trứng, tôm, đậu phụ, và giá đỗ. Nước sốt được làm từ nước mắm, đường và nước cốt chanh, nước sốt được thêm vào cuối quá trình nấu. Món ăn được trang trí với hành lá, đậu phộng và vừng. Nó có hương vị chua cay, ngọt ngào và mặn. Món ăn này thường được ăn kèm với nước tương, ớt và chanh

Som Tum

Món gỏi đu đủ chua cay được làm từ đu đủ xanh bào sợi, cà chua, tôm khô, đậu phộng và được nêm nếm với nước mắm, đường ớt. Chúng thường được thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh phồng.

Khao Soi

Khao Soi được làm bằng cách xào mì trứng với nước dùng cốt dừa. Thịt gà hoặc thịt bò được nấu chín và thái lát mỏng. Trứng luộc được cắt làm đôi, rau sống được rửa sạch và để ráo. Khao Soi có hương vị béo ngậy và bổ dưỡng, đây cũng là một món ăn không thể bỏ lỡ của các du khách khi tới thăm Bangkok.

Tom Yum Goong

Món canh chua cay được làm bằng cách nấu tôm, nấm cùng các loại gia vị trong nước dùng chua cay. Tom Yum Goong được trang trí với lá chanh, rau thơm và riềng, có vị chua cay đặc trưng của Thái. 

Xôi xoài

Xôi xoài được làm từ xôi dẻo, xoài chín và nước cốt dừa. Xôi được nấu chín đều, dẻo thơm, xoài được chọn lựa kỹ lưỡng, chín mọng và ngọt lịm. Nước cốt dừa được pha chế vừa phải, béo ngậy. Một địa điểm xôi xoài ngon mà quý khách có thể đến thưởng thức là quán xôi Mae Varee

Guay Tiew Moo Ping

Guay Tiew Moo Ping là một món ăn đường phố phổ biến ở Thái Lan, được làm từ mì trứng, thịt lợn nướng và các loại rau. Đây là một món ăn ngon và giá cả phải chăng và là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối. Một số địa điểm bán nổi tiếng du khách có thể đến thưởng thức như Jae Fai, Somtum Der, Khao San Road.

Kinh nghiệm thưởng thức Bangkok Street Food

Để thưởng thức được những món ăn đường phố ngon và an toàn, du khách cần lưu ý một số kinh nghiệm chẳng hạn như chọn quán ăn uy tín. Nên chọn những quán ăn đông khách, có nhiều người địa phương lui tới bởi đây là dấu hiệu cho thấy quán ăn đó có món ăn ngon và an toàn.

Tìm hiểu về các món ăn, trước khi thưởng thức, quý khách nên tìm hiểu về các món ăn đường phố Thái Lan để có thể lựa chọn món ăn phù hợp với khẩu vị của mình. Cùng thưởng thức món ăn nóng, các món ăn đường phố ở Bangkok thường được bán nóng hổi. Do đó, hãy thưởng thức món ăn ngay khi vừa được chế biến để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Một số quán ăn đường phố ở Bangkok có thể chặt chém du khách, bởi lẽ đó nên trước khi gọi món phải hỏi giá cả trước tiên. 

Xem thêm: Du lịch đến Bangkok 2 ngày thì nên là những gì?

Kết bài:

Trên đây đây cũng là toàn bộ thông tin mà Bktrip Thái Lan chia sẻ tới bạn về Bangkok street food - Khám phá ẩm thực đường phố Bangkok. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trên sẽ giúp cho quý khách có được trải nghiệm ấn tượng về nền ẩm thực, văn hóa nơi đây. Nếu quý khách còn khó khăn trong việc di chuyển giữa các địa điểm các trong vùng này, hãy liên hệ tới chúng tôi để được hỗ trợ về dịch vụ thuê xe.